Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Овсяная мука 60 г
Псиллиум [Дары Памира] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Сарделька (сосиска), мясная, маложирная, 10% жира 100 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.2% 487 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.7% 629 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.5% 2190 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 6.5% 837 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.2% 759 г
Витамин В4, холин 71.3 мг 500 мг 14.3% 7.8% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 17.386 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2301 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 16.9% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 2.8% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 3.3% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин Н, биотин 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 7.5% 726 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.5329 мг 20 мг 17.7% 9.6% 566 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.65 мг 2500 мг 11.1% 6% 904 г
Кальций, Ca 191.66 мг 1000 мг 19.2% 10.5% 522 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 4.2% 1305 г
Натрий, Na 249.53 мг 1300 мг 19.2% 10.5% 521 г
Сера, S 150.21 мг 1000 мг 15% 8.2% 666 г
Фосфор, P 294.2 мг 800 мг 36.8% 20% 272 г
Хлор, Cl 195.36 мг 2300 мг 8.5% 4.6% 1177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 4.7% 1154 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2396 г
Кобальт, Co 4.091 мкг 10 мкг 40.9% 22.3% 244 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4556 г
Медь, Cu 79.89 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1252 г
Молибден, Mo 5.442 мкг 70 мкг 7.8% 4.2% 1286 г
Никель, Ni 1.625 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 19.282 мкг 55 мкг 35.1% 19.1% 285 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 24.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16632 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2404 г
Цинк, Zn 1.0705 мг 12 мг 8.9% 4.8% 1121 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 1.372 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.523 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.353 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.762 г min 16.8 г 16.4% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 183,6 кКал.

  • Порция = 280 гр (514.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».