Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из коржей (экспромт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из коржей (экспромт)

Коржи Бисквитные [Дикси] 230 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 150 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 85 г
Творог 4% жирности 200 г
Загуститель для Сметаны [Dr. Oetker] 40 г
Джем Клубничный [Махеевъ] 75 г
Нектарин 185 г
Вода, бутилированная, в общем 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из коржей (экспромт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.9% 1056 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.6% 1436 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 7.6% 687 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 18.827 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В4, холин 15.68 мг 500 мг 3.1% 1.6% 3189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 11.002 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 6.6% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6438 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.387 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2095 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3252 мг 20 мг 6.6% 3.4% 1509 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.41 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2204 г
Кальций, Ca 76.54 мг 1000 мг 7.7% 4% 1307 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Натрий, Na 26.26 мг 1300 мг 2% 1% 4950 г
Сера, S 56.21 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1779 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 5.4% 965 г
Хлор, Cl 56.73 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3856 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1565 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 35.2 мкг 1000 мкг 3.5% 1.8% 2841 г
Молибден, Mo 2.378 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2944 г
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Селен, Se 6.558 мкг 55 мкг 11.9% 6.2% 839 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 12.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32310 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.2433 мг 12 мг 2% 1% 4932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.886 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Торт из коржей (экспромт) составляет 192,6 кКал.

  • Порция = 161 гр (310.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».