| Кабачок | 200 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 27 г |
| Чеснок | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.2% | 2000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.4% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 13.53 мг | 500 мг | 2.7% | 7.6% | 3695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 9.1% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 21.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.809 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9.9% | 2897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 41.1% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 8.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1862 мг | 20 мг | 5.9% | 16.7% | 1686 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.37 мг | 2500 мг | 9.5% | 26.9% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.1% | 3976 г |
| Кремний, Si | 25.045 мг | 30 мг | 83.5% | 236.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 9.6% | 2922 г |
| Натрий, Na | 628.46 мг | 1300 мг | 48.3% | 136.8% | 207 г |
| Сера, S | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6464 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 10.8% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 1.74 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 132184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 10.8% | 2624 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.436 мкг | 10 мкг | 14.4% | 40.8% | 696 г |
| Литий, Li | 0.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 28% | 1012 г |
| Медь, Cu | 60.85 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 17.3% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 3.633 мкг | 70 мкг | 5.2% | 14.7% | 1927 г |
| Никель, Ni | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.08 мкг | 55 мкг | 2% | 5.7% | 5093 г |
| Фтор, F | 4.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 97087 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 17.3% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.3152 мг | 12 мг | 2.6% | 7.4% | 3807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.09 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок в остром соусе составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».