| Минтай (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 17.6% | 487 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.2% | 1057 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 94.34 мг | 500 мг | 18.9% | 16.3% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.596 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.436 мкг | 3 мкг | 47.9% | 41.2% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.5% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.555 мг | 15 мг | 10.4% | 9% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.3% | 1377 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2047 мг | 20 мг | 21% | 18.1% | 476 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.4 мг | 2500 мг | 15.5% | 13.3% | 645 г |
| Кальций, Ca | 49.38 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.2% | 2025 г |
| Кремний, Si | 0.772 мг | 30 мг | 2.6% | 2.2% | 3886 г |
| Магний, Mg | 50.26 мг | 400 мг | 12.6% | 10.8% | 796 г |
| Натрий, Na | 54.5 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.6% | 2385 г |
| Сера, S | 181.47 мг | 1000 мг | 18.1% | 15.6% | 551 г |
| Фосфор, P | 252.2 мг | 800 мг | 31.5% | 27.1% | 317 г |
| Хлор, Cl | 154.98 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.8% | 1484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Йод, I | 62.69 мкг | 150 мкг | 41.8% | 36% | 239 г |
| Кобальт, Co | 14.82 мкг | 10 мкг | 148.2% | 127.5% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1531 г |
| Медь, Cu | 138 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 11.9% | 725 г |
| Молибден, Mo | 4.345 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.3% | 1611 г |
| Никель, Ni | 6.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.395 мкг | 55 мкг | 28% | 24.1% | 357 г |
| Фтор, F | 586.47 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 12.7% | 682 г |
| Хром, Cr | 45.96 мкг | 50 мкг | 91.9% | 79.1% | 109 г |
| Цинк, Zn | 1.2786 мг | 12 мг | 10.7% | 9.2% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.37 г | ~ | |||
| Лизин | 1.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.806 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.946 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.177 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.7% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.3% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.966 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные (минтай) составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».