Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок, все сорта 300 г
Яйцо куриное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.6% 1086 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12% 966 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.3% 2693 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 17.3% 667 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Лютеин + Зеаксантин 1062.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 18.7% 619 г
Витамин В4, холин 128.85 мг 500 мг 25.8% 29.8% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 16.9% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 10.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 10.1% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 10.9% 1059 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 12.7% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 23.4% 495 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0435 мг 20 мг 10.2% 11.8% 979 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201 мг 2500 мг 8% 9.2% 1244 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 4% 2857 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2759 г
Натрий, Na 68 мг 1300 мг 5.2% 6% 1912 г
Сера, S 94.05 мг 1000 мг 9.4% 10.9% 1063 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 16.6% 696 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 3.9% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 9.1% 1263 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 7.7% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 57.8% 200 г
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1961 г
Медь, Cu 67 мкг 1000 мкг 6.7% 7.7% 1493 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 5% 2333 г
Селен, Se 15.45 мкг 55 мкг 28.1% 32.5% 356 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 6.7% 1714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.909 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.522 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.493 г min 16.8 г 14.8% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 86,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (173 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».