Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (крабовые палочки, плавленый сыр, яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (крабовые палочки, плавленый сыр, яйцо)

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Морковь, вареная, без соли 150 г
Сырок Дружба [Карат] 70 г
Любительский майонезный соус 50 г
Сметана 10% жирности 50 г
Икорная Закуска [Тунцов] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (крабовые палочки, плавленый сыр, яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.4% 1152 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.4% 589 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229 мкг 900 мкг 25.4% 18.6% 393 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 845.373 мкг ~
бета Каротин 1.87 мг 5 мг 37.4% 27.3% 267 г
бета Криптоксантин 2.239 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 232.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.1% 1200 г
Витамин В4, холин 72.05 мг 500 мг 14.4% 10.5% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.6% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 13.731 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2913 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 9.9% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3.7% 2004 г
Витамин D3, холекальциферол 0.493 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2874 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19841 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.3572 мг 20 мг 1.8% 1.3% 5599 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.22 мг 2500 мг 4.4% 3.2% 2268 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 2% 3631 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2694 г
Натрий, Na 162.91 мг 1300 мг 12.5% 9.1% 798 г
Сера, S 48.94 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2043 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 10.3% 708 г
Хлор, Cl 5.67 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4119 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4630 г
Медь, Cu 15.52 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6443 г
Молибден, Mo 0.373 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 18767 г
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 12.075 мкг 55 мкг 22% 16.1% 455 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 12.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30817 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.3761 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.15 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.219 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат (крабовые палочки, плавленый сыр, яйцо) составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».