Мой здоровый рацион

Рецепт Фрита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрита

Брокколи 360 г
Яйцо куриное 220 г
Куриная Грудка Запечённая [Fratelli Beretta] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.4% 1188 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.3% 1474 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.2% 1333 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5% 2684 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 9.9% 1370 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8621 г
бета Криптоксантин 3.414 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 653.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 18.5% 738 г
Витамин В4, холин 123.05 мг 500 мг 24.6% 33.5% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 26.1% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 12.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 58.172 мкг 400 мкг 14.5% 19.7% 688 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 15.4% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 56.67 мг 90 мг 63% 85.7% 159 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 10.3% 1318 г
Витамин D3, холекальциферол 0.759 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 4.5% 3055 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.214 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 63.4 мкг 120 мкг 52.8% 71.8% 189 г
Витамин РР, НЭ 0.4251 мг 20 мг 2.1% 2.9% 4705 г
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.41 мг 2500 мг 9.6% 13.1% 1040 г
Кальций, Ca 49.79 мг 1000 мг 5% 6.8% 2008 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 6% 2274 г
Натрий, Na 76.21 мг 1300 мг 5.9% 8% 1706 г
Сера, S 65.14 мг 1000 мг 6.5% 8.8% 1535 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 19.9% 686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 8.3% 1648 г
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 9% 1505 г
Медь, Cu 63.93 мкг 1000 мкг 6.4% 8.7% 1564 г
Селен, Se 12.638 мкг 55 мкг 23% 31.3% 435 г
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 8.6% 1600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.687 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.21 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.581 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фрита составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».