Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в творогом сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в творогом сыре

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Творожный сыр сливочный 200 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в творогом сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 19% 293 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.9% 709 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.7% 3382 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7759 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4% 1406 г
Витамин В4, холин 48.53 мг 500 мг 9.7% 5.4% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 1.478 мг 5 мг 29.6% 16.5% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.665 мг 2 мг 33.3% 18.5% 301 г
Витамин В9, фолаты 13.191 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3032 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 10% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин Н, биотин 1.898 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2634 г
Витамин РР, НЭ 8.191 мг 20 мг 41% 22.8% 244 г
Ниацин 10.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.76 мг 2500 мг 11.6% 6.5% 866 г
Кальций, Ca 38.02 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2630 г
Магний, Mg 81.27 мг 400 мг 20.3% 11.3% 492 г
Натрий, Na 63.37 мг 1300 мг 4.9% 2.7% 2051 г
Сера, S 283.48 мг 1000 мг 28.3% 15.8% 353 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 13.5% 413 г
Хлор, Cl 95.87 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 4.5% 1244 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3086 г
Кобальт, Co 9.264 мкг 10 мкг 92.6% 51.6% 108 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Медь, Cu 96.43 мкг 1000 мкг 9.6% 5.3% 1037 г
Молибден, Mo 11.404 мкг 70 мкг 16.3% 9.1% 614 г
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Селен, Se 25.719 мкг 55 мкг 46.8% 26.1% 214 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 119.16 мкг 4000 мкг 3% 1.7% 3357 г
Хром, Cr 21.91 мкг 50 мкг 43.8% 24.4% 228 г
Цинк, Zn 1.4267 мг 12 мг 11.9% 6.6% 841 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.726 г ~
Аргинин* 2.227 г ~
Валин 1.683 г ~
Гистидин* 1.609 г ~
Изолейцин 1.494 г ~
Лейцин 2.64 г ~
Лизин 3.292 г ~
Метионин 0.613 г ~
Метионин + Цистеин 1.108 г ~
Треонин 1.427 г ~
Триптофан 0.467 г ~
Фенилаланин 1.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.62 г ~
Заменимые аминокислоты 2.308 г ~
Аланин 1.56 г ~
Аспарагиновая кислота 2.404 г ~
Гидроксипролин 0.236 г ~
Глицин 1.092 г ~
Глутаминовая кислота 3.921 г ~
Пролин 1.596 г ~
Серин 1.319 г ~
Тирозин 1.22 г ~
Цистеин 0.506 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.83 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в творогом сыре составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».