Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по флотски

фарш фермерский 166 г
Лук репчатый (Жарка) 133 г
лечо по доимашнему 130 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Масло подсолнечное 25 г
Макароны отварные, по 1-302 250 г
Способ приготовления

макароны отварить в подсоленой воде,откинуть на дуршлаг. обжарить на масле лук,лечо,фарш,потушить,смешать с макаронами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.8% 1407 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.9% 544 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.4% 2235 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.9% 5725 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.755 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22792 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.835 мг 15 мг 12.2% 6.6% 817 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28409 г
Витамин РР, НЭ 0.4274 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4679 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.59 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6832 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8157 г
Магний, Mg 4.67 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8565 г
Натрий, Na 576.34 мг 1300 мг 44.3% 23.9% 226 г
Сера, S 15.05 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6645 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 1.3% 4233 г
Хлор, Cl 792.57 мг 2300 мг 34.5% 18.6% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4700 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 6.3% 853 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4149 г
Медь, Cu 21.13 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4733 г
Молибден, Mo 1.452 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4821 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Рубидий, Rb 92.8 мкг ~
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66116 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.1737 мг 12 мг 1.4% 0.8% 6908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.192 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.192 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».