Мой здоровый рацион

Рецепт Котленты из индейки без овсянки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котленты из индейки без овсянки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Лук репчатый 380 г
Кабачок 290 г
Свинина, пашина (брюшина) 185 г
Капуста белокочанная 115 г
Сельдерей 30 г
Фарш из индейки 735 г
Куриный фарш 735 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котленты из индейки без овсянки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.7% 628 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.4% 644 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5625 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6% 1224 г
Витамин В4, холин 35.24 мг 500 мг 7% 5.1% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 9.9% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 13.5% 545 г
Витамин В9, фолаты 6.763 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5915 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 12.9% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 5.4% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1% 7895 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.2176 мг 20 мг 21.1% 15.5% 474 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 4.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.77 мг 2500 мг 12.6% 9.3% 797 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5731 г
Кремний, Si 6.794 мг 30 мг 22.6% 16.6% 442 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2227 г
Натрий, Na 41.39 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3141 г
Сера, S 129.2 мг 1000 мг 12.9% 9.5% 774 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 12.3% 600 г
Хлор, Cl 5.89 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2192 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Кобальт, Co 1.049 мкг 10 мкг 10.5% 7.7% 953 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3053 г
Медь, Cu 74.2 мкг 1000 мкг 7.4% 5.4% 1348 г
Молибден, Mo 0.836 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8373 г
Никель, Ni 1.459 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 10.27 мкг 55 мкг 18.7% 13.8% 536 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7463 г
Цинк, Zn 1.3934 мг 12 мг 11.6% 8.5% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.984 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.759 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.419 г от 4.7 до 16.8 г 30.2% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.755 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.709 г min 16.8 г 22.1% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.34 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.528 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.346 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.951 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котленты из индейки без овсянки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок