| Свинина, шейная часть (мякоть) | 770 г |
| Лук репчатый | 208 г |
| Перец сладкий красный | 308 г |
| Вода | 240 г |
| Соевый соус классический | 70 г |
| Кукурузный крахмал | 25 г |
| Кунжут чёрный семена | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.1% | 710 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 15.1% | 239 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.8% | 955 г |
| бета Каротин | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 4.1% | 885 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.539 мг | 1.5 мг | 35.9% | 12.9% | 278 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 55.74 мг | 500 мг | 11.1% | 4% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 4.4% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 9.3% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.83 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.777 мкг | 3 мкг | 25.9% | 9.3% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.55 мг | 90 мг | 80.6% | 29.1% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 3.351 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.4% | 1492 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6083 мг | 20 мг | 8% | 2.9% | 1244 г |
| Ниацин | 1.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.02 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.1% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Кремний, Si | 7.171 мг | 30 мг | 23.9% | 8.6% | 418 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 1.6% | 2271 г |
| Натрий, Na | 31.18 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4169 г |
| Сера, S | 170.89 мг | 1000 мг | 17.1% | 6.2% | 585 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 5.3% | 679 г |
| Хлор, Cl | 44.78 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 2.6% | 1362 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 7.453 мкг | 10 мкг | 74.5% | 26.9% | 134 г |
| Литий, Li | 24.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 2% | 1805 г |
| Медь, Cu | 113.57 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.1% | 881 г |
| Молибден, Mo | 10.949 мкг | 70 мкг | 15.6% | 5.6% | 639 г |
| Никель, Ni | 10.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29255 г |
| Фтор, F | 78.87 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 5072 г |
| Хром, Cr | 11.61 мкг | 50 мкг | 23.2% | 8.4% | 431 г |
| Цинк, Zn | 1.7502 мг | 12 мг | 14.6% | 5.3% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свинина в кислосладком составляет 277,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».