Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков и рисово муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков и рисово муки

Кабачок (Жарка) 130 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 70 г
Рисовая мука, белая 38 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков и рисово муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.1% 2452 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.1% 471 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.2% 1251 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9278 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.5% 2093 г
Витамин В4, холин 19.64 мг 500 мг 3.9% 2% 2546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.07 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5658 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 2.7% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13761 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.2785 мг 20 мг 6.4% 3.3% 1564 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.72 мг 2500 мг 7.7% 4% 1291 г
Кальций, Ca 50.93 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1963 г
Кремний, Si 16.741 мг 30 мг 55.8% 29% 179 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2445 г
Натрий, Na 18.82 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 6908 г
Сера, S 27.17 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3681 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 3.6% 1436 г
Хлор, Cl 33.02 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5505 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1% 5034 г
Кобальт, Co 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 4.8% 1082 г
Марганец, Mn 0.2807 мг 2 мг 14% 7.3% 713 г
Медь, Cu 52.44 мкг 1000 мкг 5.2% 2.7% 1907 г
Молибден, Mo 3.102 мкг 70 мкг 4.4% 2.3% 2257 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 3.475 мкг 55 мкг 6.3% 3.3% 1583 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44150 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.962 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.763 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.832 г ~
10:0 Каприновая 0.607 г ~
12:0 Лауриновая 4.646 г ~
14:0 Миристиновая 1.879 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и рисово муки составляет 192,4 кКал.

  • Порция = 152 гр (292.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов