| Яйцо утиное | 168 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9.1% | 503 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.2% | 346 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3486 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.6 мкг | 900 мкг | 25.1% | 11.4% | 399 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 13.808 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 528.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.6% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.481 мг | 1.8 мг | 26.7% | 12.2% | 374 г |
| Витамин В4, холин | 305.39 мг | 500 мг | 61.1% | 27.8% | 164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.184 мг | 5 мг | 43.7% | 19.9% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 6.7% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.548 мкг | 400 мкг | 23.1% | 10.5% | 432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.258 мкг | 3 мкг | 208.6% | 95% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.961 мкг | 10 мкг | 19.6% | 8.9% | 510 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.956 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 4.7% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3178 мг | 20 мг | 1.6% | 0.7% | 6293 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.45 мг | 2500 мг | 10.9% | 5% | 921 г |
| Кальций, Ca | 86.79 мг | 1000 мг | 8.7% | 4% | 1152 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1896 г |
| Натрий, Na | 173.48 мг | 1300 мг | 13.3% | 6.1% | 749 г |
| Сера, S | 150.58 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.9% | 664 г |
| Фосфор, P | 263 мг | 800 мг | 32.9% | 15% | 304 г |
| Хлор, Cl | 10.96 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.441 мг | 18 мг | 24.7% | 11.3% | 405 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4515 г |
| Медь, Cu | 72.66 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.3% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 0.548 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12774 г |
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.995 мкг | 55 мкг | 76.4% | 34.8% | 131 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 182648 г | |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 1.6663 мг | 12 мг | 13.9% | 6.3% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 1.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лизин | 1.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 1.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1018.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.455 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.727 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.611 г | min 16.8 г | 45.3% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.367 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница из утиного яйца составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».