Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд на хлебце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд на хлебце

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 10 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 60 г
Семга соленая 40 г
Огурец грунтовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд на хлебце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.6% 589 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.4% 727 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 4.6% 1480 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.9% 1146 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 8.8% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 8.9% 763 г
Витамин В9, фолаты 14.308 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2796 г
Витамин В12, кобаламин 1.057 мкг 3 мкг 35.2% 24% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин D, кальциферол 3.185 мкг 10 мкг 31.9% 21.8% 314 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 4.3% 1582 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.5206 мг 20 мг 17.6% 12% 568 г
Ниацин 2.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.69 мг 2500 мг 6.6% 4.5% 1518 г
Кальций, Ca 144 мг 1000 мг 14.4% 9.8% 694 г
Кремний, Si 8.154 мг 30 мг 27.2% 18.6% 368 г
Магний, Mg 32.38 мг 400 мг 8.1% 5.5% 1235 г
Натрий, Na 987.15 мг 1300 мг 75.9% 51.8% 132 г
Сера, S 122.8 мг 1000 мг 12.3% 8.4% 814 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 15.3% 447 г
Хлор, Cl 1381.38 мг 2300 мг 60.1% 41% 167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 4.8% 1406 г
Йод, I 15.85 мкг 150 мкг 10.6% 7.2% 946 г
Кобальт, Co 6.308 мкг 10 мкг 63.1% 43% 159 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4193 г
Медь, Cu 108 мкг 1000 мкг 10.8% 7.4% 926 г
Молибден, Mo 1.385 мкг 70 мкг 2% 1.4% 5054 г
Никель, Ni 1.848 мкг ~
Селен, Se 18.985 мкг 55 мкг 34.5% 23.5% 290 г
Фтор, F 134.92 мкг 4000 мкг 3.4% 2.3% 2965 г
Хром, Cr 17.85 мкг 50 мкг 35.7% 24.4% 280 г
Цинк, Zn 0.8669 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.163 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.307 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.08 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.373 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.345 г min 16.8 г 14% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.692 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд на хлебце составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 130 гр (190.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».