Огурец парниковый | 1000 г |
Вода | 1000 г |
Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 150 г |
Соль поваренная пищевая | 40 г |
Лимонная кислота | 5 г |
Для маринада: 1 л воды 150 гр. сахара 40 гр. соли 1 чайная ложка лимонной кислоты на одну банку: 1-2 листа смородины 4 листика вишни 1-2 зубочка чеснока 10 горошин черного перца зонтик укропа часть листа хрена
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 1.2% | 25333 г |
Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 10.7% | 2844 г |
Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.6% | 6667 г |
Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2545 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 64286 г |
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.7% | 10714 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 1.5% | 18315 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 7% | 4386 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 2.7% | 11111 г |
Витамин В9, фолаты | 1.822 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 21954 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 10.7% | 2821 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 32609 г |
Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12195 г |
Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 19.2% | 1600 г |
Витамин РР, НЭ | 0.1367 мг | 20 мг | 0.7% | 2.1% | 14631 г |
Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 89.46 мг | 2500 мг | 3.6% | 11% | 2795 г |
Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.2% | 6061 г |
Кремний, Si | 24.146 мг | 30 мг | 80.5% | 245.4% | 124 г |
Магний, Mg | 7.23 мг | 400 мг | 1.8% | 5.5% | 5533 г |
Натрий, Na | 709.02 мг | 1300 мг | 54.5% | 166.2% | 183 г |
Сера, S | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 14925 г |
Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 5.8% | 5333 г |
Хлор, Cl | 1099.77 мг | 2300 мг | 47.8% | 145.7% | 209 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 4.9% | 6406 г |
Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
Кобальт, Co | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 22.3% | 1372 г |
Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 6.4% | 4843 г |
Медь, Cu | 23.89 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 7.3% | 4186 г |
Молибден, Mo | 3.189 мкг | 70 мкг | 4.6% | 14% | 2195 г |
Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 39855 г |
Фтор, F | 46.19 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.7% | 8660 г |
Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.6% | 6494 г |
Цинк, Zn | 0.1021 мг | 12 мг | 0.9% | 2.7% | 11753 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Огурцы в Пражском Маринаде составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».