| Картофель варёный g | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Огурец парниковый | 60 г |
| Квас хлебный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.7% | 3040 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.3% | 2074 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2589 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 12.1% | 1424 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.5% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 10.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 38.63 мг | 500 мг | 7.7% | 13.3% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 9.7% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.989 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 10028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 8.8% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5.4% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 3.3% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 3.221 мкг | 50 мкг | 6.4% | 11.1% | 1552 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 17.5% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9437 мг | 20 мг | 4.7% | 8.1% | 2119 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.06 мг | 2500 мг | 5.4% | 9.4% | 1865 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.5% | 3879 г |
| Кремний, Si | 12.201 мг | 30 мг | 40.7% | 70.5% | 246 г |
| Магний, Mg | 8.22 мг | 400 мг | 2.1% | 3.6% | 4866 г |
| Натрий, Na | 200.46 мг | 1300 мг | 15.4% | 26.7% | 649 г |
| Сера, S | 33.67 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.9% | 2970 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 9.5% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 309.49 мг | 2300 мг | 13.5% | 23.4% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 5.9% | 2985 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.5% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 2.585 мкг | 10 мкг | 25.9% | 44.9% | 387 г |
| Литий, Li | 7.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 3.8% | 4566 г |
| Медь, Cu | 42.16 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 7.3% | 2372 г |
| Молибден, Mo | 4.117 мкг | 70 мкг | 5.9% | 10.2% | 1700 г |
| Никель, Ni | 0.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.524 мкг | 55 мкг | 8.2% | 14.2% | 1216 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9597 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.3% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.2652 мг | 12 мг | 2.2% | 3.8% | 4525 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.24 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.051 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на квасе 22 июня 2024г. составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».