Рецепт Салат белковый (курица, грибы, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат белковый (курица, грибы, сыр)

Буженина из курицы	0 г
Индейка, только мясо, запечённая	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г
Шампиньоны с луком тушеные	85 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40 г
Майонез легкий, 22% жирности	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый (курица, грибы, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.8 ккал	1684 ккал	10.9%	6%	921 г
Белки	18.5 г	76 г	24.3%	13.3%	411 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	10.7%	514 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.4%	14600 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3%	1818 г
Вода	66.2 г	2273 г	2.9%	1.6%	3434 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.5 мкг	900 мкг	8.9%	4.9%	1118 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14706 г
бета Криптоксантин	0.129 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.157 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.1%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.318 мг	1.8 мг	17.7%	9.7%	566 г
Витамин В4, холин	89.8 мг	500 мг	18%	9.8%	557 г
Витамин В5, пантотеновая	1.077 мг	5 мг	21.5%	11.8%	464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.331 мг	2 мг	16.6%	9.1%	604 г
Витамин В9, фолаты	10.242 мкг	400 мкг	2.6%	1.4%	3905 г
Витамин В12, кобаламин	0.688 мкг	3 мкг	22.9%	12.5%	436 г
Витамин C, аскорбиновая	1.14 мг	90 мг	1.3%	0.7%	7895 г
Витамин D, кальциферол	0.643 мкг	10 мкг	6.4%	3.5%	1555 г
Витамин D3, холекальциферол	0.129 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.517 мг	15 мг	10.1%	5.5%	989 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.847 мг	~
дельта Токоферол	0.216 мг	~
Витамин Н, биотин	7.589 мкг	50 мкг	15.2%	8.3%	659 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.3%	4286 г
Витамин РР, НЭ	6.3425 мг	20 мг	31.7%	17.3%	315 г
Ниацин	1.374 мг	~
Бетаин	1.457 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.29 мг	2500 мг	10.9%	6%	918 г
Кальций, Ca	120.81 мг	1000 мг	12.1%	6.6%	828 г
Кремний, Si	1.263 мг	30 мг	4.2%	2.3%	2375 г
Магний, Mg	24.01 мг	400 мг	6%	3.3%	1666 г
Натрий, Na	196.16 мг	1300 мг	15.1%	8.3%	663 г
Сера, S	195.82 мг	1000 мг	19.6%	10.7%	511 г
Фосфор, P	221.9 мг	800 мг	27.7%	15.2%	361 г
Хлор, Cl	177.72 мг	2300 мг	7.7%	4.2%	1294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.1 мкг	~
Бор, B	24.3 мкг	~
Ванадий, V	0.44 мкг	~
Железо, Fe	1.166 мг	18 мг	6.5%	3.6%	1544 г
Йод, I	8.51 мкг	150 мкг	5.7%	3.1%	1763 г
Кобальт, Co	6.13 мкг	10 мкг	61.3%	33.5%	163 г
Литий, Li	0.175 мкг	~
Марганец, Mn	0.0817 мг	2 мг	4.1%	2.2%	2448 г
Медь, Cu	199.66 мкг	1000 мкг	20%	10.9%	501 г
Молибден, Mo	1.695 мкг	70 мкг	2.4%	1.3%	4130 г
Никель, Ni	0.364 мкг	~
Рубидий, Rb	63.5 мкг	~
Селен, Se	27.484 мкг	55 мкг	50%	27.4%	200 г
Стронций, Sr	3.67 мкг	~
Титан, Ti	12.57 мкг	~
Фтор, F	16.35 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24465 г
Хром, Cr	3.78 мкг	50 мкг	7.6%	4.2%	1323 г
Цинк, Zn	1.8484 мг	12 мг	15.4%	8.4%	649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.148 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.017 г	~
Аргинин*	0.809 г	~
Валин	0.596 г	~
Гистидин*	0.51 г	~
Изолейцин	0.474 г	~
Лейцин	1.092 г	~
Лизин	1.212 г	~
Метионин	0.389 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.563 г	~
Триптофан	0.211 г	~
Фенилаланин	0.547 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.303 г	~
Заменимые аминокислоты	1.716 г	~
Аланин	0.751 г	~
Аспарагиновая кислота	1.161 г	~
Глицин	0.581 г	~
Глутаминовая кислота	2.246 г	~
Пролин	0.943 г	~
Серин	0.635 г	~
Тирозин	0.529 г	~
Цистеин	0.143 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.105 г	от 0.9 до 3.7 г	11.7%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.937 г	от 4.7 до 16.8 г	62.5%	34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	152.73 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.814 мг	~
Стигмастерол	0.9 мг	~
бета Ситостерол	7.454 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.305 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.146 г	~
12:0 Лауриновая	0.138 г	~
14:0 Миристиновая	0.302 г	~
15:0 Пентадекановая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.304 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.677 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.005 г	min 16.8 г	17.9%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.114 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.674 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.189 г	от 11.2 до 20.6 г	28.5%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.689 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.857 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.086 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.083 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.023 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.018 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.017 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат белковый (курица, грибы, сыр) составляет 182,8 кКал.

Порция = 117 гр (213.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок