Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с псиллиумом

Творог 5% жирности 177 г
Яйцо куриное 60 г
Псиллиум 4 г
Подсолнечное масло 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 11.1% 374 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11.7% 357 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3840 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 4.5% 928 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 7.6% 549 г
Витамин В4, холин 102.6 мг 500 мг 20.5% 8.6% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 4.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 33.937 мкг 400 мкг 8.5% 3.5% 1179 г
Витамин В12, кобаламин 1.198 мкг 3 мкг 39.9% 16.7% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 2.6% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.026 мг 15 мг 26.8% 11.2% 373 г
Витамин Н, биотин 11.571 мкг 50 мкг 23.1% 9.6% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1009 мг 20 мг 20.5% 8.6% 488 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.71 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1958 г
Кальций, Ca 146.28 мг 1000 мг 14.6% 6.1% 684 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1845 г
Натрий, Na 69.22 мг 1300 мг 5.3% 2.2% 1878 г
Сера, S 215.97 мг 1000 мг 21.6% 9% 463 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 11.9% 350 г
Хлор, Cl 134.46 мг 2300 мг 5.8% 2.4% 1711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1802 г
Йод, I 12.64 мкг 150 мкг 8.4% 3.5% 1187 г
Кобальт, Co 4.317 мкг 10 мкг 43.2% 18% 232 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Медь, Cu 70.59 мкг 1000 мкг 7.1% 3% 1417 г
Молибден, Mo 7.796 мкг 70 мкг 11.1% 4.6% 898 г
Олово, Sn 12.01 мкг ~
Селен, Se 32.362 мкг 55 мкг 58.8% 24.6% 170 г
Стронций, Sr 13.62 мкг ~
Фтор, F 40.56 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9862 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1859 г
Цинк, Zn 0.5929 мг 12 мг 4.9% 2% 2024 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.821 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.109 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.569 г min 16.8 г 27.2% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.159 г от 11.2 до 20.6 г 55% 23%
18:2 Линолевая (ud) 5.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники с псиллиумом составляет 239,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».