| Яйцо куриное жареное (без масла) | 155 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 3.5 г |
| Оливковое масло | 3.5 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 8.9% | 500 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14% | 318 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3574 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.5 мкг | 900 мкг | 32.6% | 14.5% | 307 г |
| Ретинол | 0.282 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.524 мг | 1.8 мг | 29.1% | 13% | 344 г |
| Витамин В4, холин | 298.46 мг | 500 мг | 59.7% | 26.6% | 168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.549 мг | 5 мг | 31% | 13.8% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.448 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.618 мкг | 3 мкг | 20.6% | 9.2% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.655 мкг | 10 мкг | 26.6% | 11.9% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 3.2% | 1415 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 23.992 мкг | 50 мкг | 48% | 21.4% | 208 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.741 мг | 20 мг | 13.7% | 6.1% | 730 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.29 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.2% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 66.61 мг | 1000 мг | 6.7% | 3% | 1501 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2558 г |
| Натрий, Na | 159.47 мг | 1300 мг | 12.3% | 5.5% | 815 г |
| Сера, S | 209.74 мг | 1000 мг | 21% | 9.4% | 477 г |
| Фосфор, P | 230.6 мг | 800 мг | 28.8% | 12.8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 185.29 мг | 2300 мг | 8.1% | 3.6% | 1241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.35 мг | 18 мг | 18.6% | 8.3% | 537 г |
| Йод, I | 23.76 мкг | 150 мкг | 15.8% | 7% | 631 г |
| Кобальт, Co | 11.877 мкг | 10 мкг | 118.8% | 53% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 3.7% | 1201 г |
| Медь, Cu | 107.39 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.8% | 931 г |
| Молибден, Mo | 7.127 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.5% | 982 г |
| Селен, Se | 37.693 мкг | 55 мкг | 68.5% | 30.5% | 146 г |
| Фтор, F | 65.33 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6123 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 1.3519 мг | 12 мг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.245 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.469 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.8% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 682.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.393 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.625 г | min 16.8 г | 51.3% | 22.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл из 3 яиц c1 составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».