| фарш из курицы | 500 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 244 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 163 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13% | 487 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.8% | 583 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3210 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.9% | 1619 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 55.41 мг | 500 мг | 11.1% | 7% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 4.8% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.114 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.8% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.8% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 5.016 мкг | 50 мкг | 10% | 6.3% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9046 мг | 20 мг | 4.5% | 2.9% | 2211 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.57 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.8% | 3543 г |
| Кальций, Ca | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2158 г |
| Магний, Mg | 6.52 мг | 400 мг | 1.6% | 1% | 6135 г |
| Натрий, Na | 141.7 мг | 1300 мг | 10.9% | 6.9% | 917 г |
| Сера, S | 44.51 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2247 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 5.2% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 217.18 мг | 2300 мг | 9.4% | 6% | 1059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 2.359 мкг | 10 мкг | 23.6% | 15% | 424 г |
| Марганец, Mn | 0.0085 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 23529 г |
| Медь, Cu | 21.59 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4632 г |
| Молибден, Mo | 3.014 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.7% | 2322 г |
| Олово, Sn | 3.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.549 мкг | 55 мкг | 11.9% | 7.5% | 840 г |
| Стронций, Sr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22962 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.3508 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.174 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из куриного фарша составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».