Мой здоровый рацион

Рецепт Беляш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Беляш

Фарш мясной с луком 30 г
Тесто Сдобное [Мэри] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.9 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 8.6% 353 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.5% 357 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 3.7% 823 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 1.2% 2481 г
Органические кислоты 22.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.7% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Витамин В4, холин 53.85 мг 500 мг 10.8% 3.3% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 4.5% 667 г
Витамин В9, фолаты 7.55 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5298 г
Витамин В12, кобаламин 2 мкг 3 мкг 66.7% 20.2% 150 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 2.1% 1429 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин РР, НЭ 5.2965 мг 20 мг 26.5% 8% 378 г
Ниацин 2.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.7 мг 2500 мг 12.4% 3.8% 807 г
Кальций, Ca 14.15 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7067 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 120000 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Натрий, Na 62.35 мг 1300 мг 4.8% 1.5% 2085 г
Сера, S 219.7 мг 1000 мг 22% 6.7% 455 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 7.2% 423 г
Хлор, Cl 399.05 мг 2300 мг 17.4% 5.3% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 2.5 мг 18 мг 13.9% 4.2% 720 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 1.4% 2174 г
Кобальт, Co 6.95 мкг 10 мкг 69.5% 21.1% 144 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3810 г
Медь, Cu 177.1 мкг 1000 мкг 17.7% 5.4% 565 г
Молибден, Mo 11.5 мкг 70 мкг 16.4% 5% 609 г
Никель, Ni 8.2 мкг ~
Олово, Sn 70.45 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 157143 г
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 60.8 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Хром, Cr 7.75 мкг 50 мкг 15.5% 4.7% 645 г
Цинк, Zn 3.078 мг 12 мг 25.7% 7.8% 390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Беляш составляет 329,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».