Мой здоровый рацион

Рецепт ''Шоколад''. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ''Шоколад''

Какао-порошок 11 г
Вода колодезная (из подземного источника) 15 г
Сахар песок 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "''Шоколад''".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.2 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2% 1357 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 11.5% 230 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 4% 654 г
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 10.7% 247 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8676 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.7% 3913 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 1.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 10.313 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.235 мг 15 мг 61.6% 16.3% 162 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5583 мг 20 мг 7.8% 2.1% 1283 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.75 мг 2500 мг 13.9% 3.7% 721 г
Кальций, Ca 31.21 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3204 г
Магний, Mg 97.71 мг 400 мг 24.4% 6.5% 409 г
Натрий, Na 4.85 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26804 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5456 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 5% 532 г
Хлор, Cl 6.42 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35826 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.135 мг 18 мг 28.5% 7.5% 351 г
Марганец, Mn 1.0599 мг 2 мг 53% 14% 189 г
Медь, Cu 1047.71 мкг 1000 мкг 104.8% 27.7% 95 г
Молибден, Mo 12.833 мкг 70 мкг 18.3% 4.8% 545 г
Фтор, F 64.21 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6230 г
Цинк, Zn 1.6302 мг 12 мг 13.6% 3.6% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.458 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 41.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.417 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.854 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.958 г min 16.8 г 29.5% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 4.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.542 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 12.458 г ~

Энергетическая ценность ''Шоколад'' составляет 378,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов