Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина тушеная [Мясная Лавка]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина тушеная [Мясная Лавка]

Говядина тушеная, консервы 44.5 г
Жир говяжий топленый 10.5 г
Вода 45 г
Калория -2 штука
Углевод -0.1 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная [Мясная Лавка]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.2% 1013 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 16.9% 311 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 1.7% 3093 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2687 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин РР, НЭ 3.827 мг 20 мг 19.1% 10.1% 523 г
Ниацин 1.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.01 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1968 г
Кальций, Ca 8.26 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12107 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4494 г
Натрий, Na 199.04 мг 1300 мг 15.3% 8.1% 653 г
Сера, S 75.21 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1330 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 5.3% 1001 г
Хлор, Cl 2.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 91270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1684 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 8.67 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11534 г
Молибден, Mo 0.72 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9722 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.203 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 2.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.263 г min 16.8 г 25.4% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Говядина тушеная [Мясная Лавка] составляет 190 кКал.

  • Порция = 325 гр (617.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов