| Кабачок | 258 г |
| Баклажан | 99 г |
| Морковь | 88 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Шампиньоны | 165 г |
| Соевый Соус Классический [San Bonsai] | 42 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец сладкий зеленый | 37 г |
| Сельдерей | 104 г |
| Кукуруза 4 сезона сладкая в зёрнах [4 Сезона] | 20 г |
| Фасоль стручковая, зеленая | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.5% | 3304 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.3% | 11200 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 28.8% | 870 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.3 мкг | 900 мкг | 26.9% | 67.4% | 371 г |
| альфа Каротин | 5.583 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.486 мг | 5 мг | 29.7% | 74.4% | 336 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 88.991 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 19.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 12.57 мг | 500 мг | 2.5% | 6.3% | 3978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 30.3% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 16.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.884 мкг | 400 мкг | 5.7% | 14.3% | 1748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.8% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.96 мг | 90 мг | 18.8% | 47.1% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 4% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 3.633 мкг | 50 мкг | 7.3% | 18.3% | 1376 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 23.1% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8134 мг | 20 мг | 9.1% | 22.8% | 1103 г |
| Ниацин | 1.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.73 мг | 2500 мг | 12.9% | 32.3% | 772 г |
| Кальций, Ca | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 6% | 4246 г |
| Кремний, Si | 17.312 мг | 30 мг | 57.7% | 144.6% | 173 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 10.5% | 2354 г |
| Натрий, Na | 16.58 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.3% | 7841 г |
| Сера, S | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5841 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 16.3% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 20.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 7% | 3536 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 8.5% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 4.507 мкг | 10 мкг | 45.1% | 113% | 222 г |
| Литий, Li | 9.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 23.8% | 1052 г |
| Медь, Cu | 171.19 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 42.9% | 584 г |
| Молибден, Mo | 8.477 мкг | 70 мкг | 12.1% | 30.3% | 826 г |
| Никель, Ni | 1.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.776 мкг | 55 мкг | 10.5% | 26.3% | 952 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22714 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 20.8% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.3738 мг | 12 мг | 3.1% | 7.8% | 3210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.085 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёные овощи 21.06 составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».