| Яйцо куриное | 112 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 354 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Вода | 133 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 411 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 879 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.1% | 1273 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 7.5% | 697 г |
| Углеводы (общие) | 30 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 2.1% | 2493 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 52.03 мг | 500 мг | 10.4% | 5.4% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.795 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.3% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 4.8% | 1082 г |
| Витамин Н, биотин | 3.996 мкг | 50 мкг | 8% | 4.2% | 1251 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8056 мг | 20 мг | 9% | 4.7% | 1108 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.76 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.3% | 2237 г |
| Кальций, Ca | 55.38 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.9% | 1806 г |
| Кремний, Si | 1.539 мг | 30 мг | 5.1% | 2.7% | 1949 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3234 г |
| Натрий, Na | 320.54 мг | 1300 мг | 24.7% | 12.9% | 406 г |
| Сера, S | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 5.5% | 950 г |
| Хлор, Cl | 226.11 мг | 2300 мг | 9.8% | 5.1% | 1017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 2.2% | 2317 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 1.976 мкг | 10 мкг | 19.8% | 10.3% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 5.9% | 889 г |
| Медь, Cu | 52.31 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.7% | 1912 г |
| Молибден, Mo | 7.675 мкг | 70 мкг | 11% | 5.7% | 912 г |
| Никель, Ni | 0.847 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.867 мкг | 55 мкг | 10.7% | 5.6% | 937 г |
| Стронций, Sr | 5.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11919 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.5243 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.395 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.272 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 191,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».