Мой здоровый рацион

Рецепт Рис по-тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис по-тайски

Рис в пакетиках 240 г
Яйцо куриное вареное всмятку 124 г
Перец сладкий красный (На пару) 157 г
Креветка сырая 200 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по-тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.1% 752 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.5% 2435 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.9% 887 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 7.4% 818 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 5% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2045 г
Витамин В4, холин 42.34 мг 500 мг 8.5% 5.2% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 4.228 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9461 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 36.09 мг 90 мг 40.1% 24.4% 249 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1% 6073 г
Витамин Н, биотин 3.355 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1490 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5906 мг 20 мг 3% 1.8% 3386 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.63 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1830 г
Кальций, Ca 29.35 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3407 г
Кремний, Si 4.611 мг 30 мг 15.4% 9.4% 651 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2981 г
Натрий, Na 53.26 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2441 г
Сера, S 88.2 мг 1000 мг 8.8% 5.4% 1134 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 7.2% 851 г
Хлор, Cl 30.95 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 2.4% 2507 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3807 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 15.7% 387 г
Литий, Li 17.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3597 г
Медь, Cu 141.44 мкг 1000 мкг 14.1% 8.6% 707 г
Молибден, Mo 1.97 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3553 г
Никель, Ni 1.133 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 5.198 мкг 55 мкг 9.5% 5.8% 1058 г
Фтор, F 11.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34130 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.6817 мг 12 мг 5.7% 3.5% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.238 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.517 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис по-тайски составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».