Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад

Вода 70 г
Сахар песок 80 г
Пектин Яблочный [С.Пудовъ] 2 г
Агар-Агар [Приправыч] 3 г
Краситель Жидкий Красный [Парфэ Декор] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 11.4% 416 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1% 4805 г
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 1.5 мг 2500 мг 0.1% 166667 г
Кальций, Ca 3.47 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 28818 г
Магний, Mg 0.44 мг 400 мг 0.1% 90909 г
Натрий, Na 0.89 мг 1300 мг 0.1% 146067 г
Сера, S 0.44 мг 1000 мг 227273 г
Хлор, Cl 0.61 мг 2300 мг 377049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.151 мг 18 мг 0.8% 0.4% 11921 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 0.26 мкг 1000 мкг 384615 г
Молибден, Mo 0.7 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10000 г
Фтор, F 43.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 49.9 г ~

Энергетическая ценность Мармелад составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».