| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 77 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 27 г |
| Картофель (Варка без слива) | 239 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) | 212 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.5% | 3304 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.5% | 2154 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2560 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.3 мкг | 900 мкг | 9.3% | 17.1% | 1080 г |
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 18.4% | 1000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 8.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 3.3% | 5549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.194 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 2.6% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9484 мг | 20 мг | 4.7% | 8.7% | 2109 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.93 мг | 2500 мг | 4.4% | 8.1% | 2274 г |
| Кальций, Ca | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10515 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 4.1% | 4479 г |
| Натрий, Na | 115.58 мг | 1300 мг | 8.9% | 16.4% | 1125 г |
| Сера, S | 36.46 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2743 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 8.7% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 184.16 мг | 2300 мг | 8% | 14.7% | 1249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 3.9% | 4800 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.839 мкг | 10 мкг | 18.4% | 33.9% | 544 г |
| Литий, Li | 10.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 5.7% | 3263 г |
| Медь, Cu | 45.75 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 8.5% | 2186 г |
| Молибден, Mo | 3.532 мкг | 70 мкг | 5% | 9.2% | 1982 г |
| Никель, Ni | 3.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 122222 г |
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.4 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.1% | 4630 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 13.1% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.3538 мг | 12 мг | 2.9% | 5.3% | 3392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с перловкой составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».