Мой здоровый рацион

Рецепт Овощные горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощные горячие бутерброды

Кабачок (Запекание) 300 г
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Чеснок, порошок 5 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.3% 1949 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.3% 1098 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3% 4212 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 7.3% 1698 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 5% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.8% 2571 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.675 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5993 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 7.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 11.47 мг 90 мг 12.7% 15.7% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 6.7% 1840 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18797 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.6239 мг 20 мг 3.1% 3.8% 3206 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.14 мг 2500 мг 10.5% 13% 950 г
Кальций, Ca 98.33 мг 1000 мг 9.8% 12.1% 1017 г
Кремний, Si 20.835 мг 30 мг 69.5% 86% 144 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3721 г
Натрий, Na 117.17 мг 1300 мг 9% 11.1% 1109 г
Сера, S 36.03 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2775 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 14.1% 878 г
Хлор, Cl 20.41 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 3.7% 3352 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20548 г
Кобальт, Co 2.802 мкг 10 мкг 28% 34.7% 357 г
Литий, Li 10.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 8.3% 1491 г
Медь, Cu 79.05 мкг 1000 мкг 7.9% 9.8% 1265 г
Молибден, Mo 4.126 мкг 70 мкг 5.9% 7.3% 1697 г
Никель, Ni 5.339 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 2.285 мкг 55 мкг 4.2% 5.2% 2407 г
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40404 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 5.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.7304 мг 12 мг 6.1% 7.5% 1643 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.021 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
бета Ситостерол 3.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.367 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Овощные горячие бутерброды составляет 80,8 кКал.

  • Порция = 70 гр (56.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».