| Ряженка 4,0% жирности | 600 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Подсластитель MILFORD (заменитель сахара) | 3 г |
| Какао-порошок Золотой ярлык | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.8% | 1689 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.6% | 1366 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 9.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 6.7% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 9.6% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.334 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 16.9% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 3.082 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.2% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0028 мг | 20 мг | 5% | 6.6% | 1994 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.63 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.4% | 1778 г |
| Кальций, Ca | 130.66 мг | 1000 мг | 13.1% | 17.3% | 765 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 4.9% | 2708 г |
| Натрий, Na | 48.33 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.9% | 2690 г |
| Сера, S | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3708 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 15.4% | 857 г |
| Хлор, Cl | 96.31 мг | 2300 мг | 4.2% | 5.5% | 2388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.128 мг | 18 мг | 0.7% | 0.9% | 14063 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 7.6% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 11.5% | 1153 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Медь, Cu | 36.76 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.9% | 2720 г |
| Молибден, Mo | 4.815 мкг | 70 мкг | 6.9% | 9.1% | 1454 г |
| Олово, Sn | 14.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.963 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.4% | 5711 г |
| Стронций, Sr | 16.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20768 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.1% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.3852 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.408 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% |
Энергетическая ценность Желе из ряженки составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».