Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы 21.06.2024 сырые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы 21.06.2024 сырые

Мясо кролика 500 г
Индюшата 1 кат. 500 г
Капуста белокочанная 660 г
Рис белый, крупа рисовая 165 г
Кукурузный крахмал 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы 21.06.2024 сырые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.1% 655 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.2% 918 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.8% 1766 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1488 г
Витамин В4, холин 75.73 мг 500 мг 15.1% 10% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 8.7% 763 г
Витамин В9, фолаты 13.613 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 1.117 мкг 3 мкг 37.2% 24.7% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 20.78 мг 90 мг 23.1% 15.3% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 14.5% 460 г
Витамин РР, НЭ 5.5784 мг 20 мг 27.9% 18.5% 359 г
Ниацин 3.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.77 мг 2500 мг 10.2% 6.8% 985 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3834 г
Кремний, Si 26.743 мг 30 мг 89.1% 59.1% 112 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1979 г
Натрий, Na 42.63 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3049 г
Сера, S 124.04 мг 1000 мг 12.4% 8.2% 806 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 10.3% 643 г
Хлор, Cl 58.85 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.6 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 6.2% 1064 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
Кобальт, Co 9.218 мкг 10 мкг 92.2% 61.1% 108 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1148 г
Медь, Cu 106.88 мкг 1000 мкг 10.7% 7.1% 936 г
Молибден, Mo 12.421 мкг 70 мкг 17.7% 11.7% 564 г
Никель, Ni 5.374 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.543 мкг 55 мкг 2.8% 1.9% 3564 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14993 г
Хром, Cr 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 9.2% 723 г
Цинк, Zn 1.4983 мг 12 мг 12.5% 8.3% 801 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.315 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы 21.06.2024 сырые составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».