Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли гречневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли гречневые

Яйцо куриное 1 Штука
Гречневая мука 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Банан 1 Штука
Грецкий орех 18 г
Масло авокадо 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли гречневые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.7 ккал 1684 ккал 17% 6% 589 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.1% 844 г
Жиры 14 г 56 г 25% 8.8% 400 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 5% 702 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.3% 1053 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 2.5% 1413 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 4.4% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.5% 1000 г
Витамин В4, холин 78.72 мг 500 мг 15.7% 5.5% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 4% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.7% 939 г
Витамин В9, фолаты 10.725 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3730 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2683 г
Витамин Н, биотин 5.872 мкг 50 мкг 11.7% 4.1% 851 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.5096 мг 20 мг 17.5% 6.1% 570 г
Ниацин 1.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.82 мг 2500 мг 8.8% 3.1% 1137 г
Кальций, Ca 35.28 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2834 г
Кремний, Si 28.926 мг 30 мг 96.4% 33.7% 104 г
Магний, Mg 40.98 мг 400 мг 10.2% 3.6% 976 г
Натрий, Na 40.54 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3207 г
Сера, S 49.72 мг 1000 мг 5% 1.8% 2011 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 6.9% 504 г
Хлор, Cl 50.8 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 125.4 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 2.202 мг 18 мг 12.2% 4.3% 817 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3240 г
Кобальт, Co 2.808 мкг 10 мкг 28.1% 9.8% 356 г
Литий, Li 1.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.2406 мг 2 мг 12% 4.2% 831 г
Медь, Cu 84.07 мкг 1000 мкг 8.4% 2.9% 1189 г
Молибден, Mo 2.468 мкг 70 мкг 3.5% 1.2% 2836 г
Никель, Ni 16.192 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 9.269 мкг 55 мкг 16.9% 5.9% 593 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 66.54 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 6011 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.4915 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2442 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.554 г min 16.8 г 39% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.275 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.63 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли гречневые составляет 285,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».