Мой здоровый рацион

Рецепт Салянка с филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салянка с филе индейки

Куриное Филе [Каждый День] 180 г
Лук репчатый 144 г
Капуста белокочанная 222 г
Морковь 40 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салянка с филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.1% 639 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3% 3269 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.5% 769 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.8 мкг 900 мкг 24.1% 23.2% 415 г
бета Каротин 1.327 мг 5 мг 26.5% 25.5% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.581 мкг 400 мкг 4.4% 4.2% 2275 г
Витамин C, аскорбиновая 40.22 мг 90 мг 44.7% 42.9% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12107 г
Витамин К, филлохинон 46.9 мкг 120 мкг 39.1% 37.6% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.8489 мг 20 мг 4.2% 4% 2356 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.28 мг 2500 мг 10.7% 10.3% 932 г
Кальций, Ca 43.55 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2296 г
Кремний, Si 36.253 мг 30 мг 120.8% 116% 83 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2100 г
Натрий, Na 11.56 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11246 г
Сера, S 47.89 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2088 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 5.7% 1706 г
Хлор, Cl 38.53 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.7 мкг ~
Бор, B 218.3 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2423 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4298 г
Кобальт, Co 3.941 мкг 10 мкг 39.4% 37.8% 254 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.212 мг 2 мг 10.6% 10.2% 943 г
Медь, Cu 86.26 мкг 1000 мкг 8.6% 8.3% 1159 г
Молибден, Mo 8.118 мкг 70 мкг 11.6% 11.1% 862 г
Никель, Ni 10.758 мкг ~
Рубидий, Rb 186.8 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14360 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16750 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 7.9% 1225 г
Цинк, Zn 0.6108 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салянка с филе индейки составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».