| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1227 г |
| Лук репчатый | 186 г |
| Чеснок | 12.6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 27.6% | 275 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.5% | 5091 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3372 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| альфа Каротин | 0.122 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.204 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 43.72 мг | 500 мг | 8.7% | 6.6% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.613 мг | 5 мг | 32.3% | 24.5% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.724 мг | 2 мг | 36.2% | 27.5% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.977 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.2% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2307 мг | 20 мг | 41.2% | 31.3% | 243 г |
| Ниацин | 11.517 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.38 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.2% | 745 г |
| Кальций, Ca | 21.41 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4671 г |
| Кремний, Si | 0.982 мг | 30 мг | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Магний, Mg | 88.89 мг | 400 мг | 22.2% | 16.9% | 450 г |
| Натрий, Na | 255.77 мг | 1300 мг | 19.7% | 15% | 508 г |
| Сера, S | 274.31 мг | 1000 мг | 27.4% | 20.8% | 365 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 17% | 446 г |
| Хлор, Cl | 382.94 мг | 2300 мг | 16.6% | 12.6% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 7.7% | 994 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 10.945 мкг | 10 мкг | 109.5% | 83.1% | 91 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 7.7% | 978 г |
| Медь, Cu | 123.81 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.4% | 808 г |
| Молибден, Mo | 11.355 мкг | 70 мкг | 16.2% | 12.3% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.45 мкг | 55 мкг | 39% | 29.6% | 256 г |
| Фтор, F | 130.05 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Хром, Cr | 24.68 мкг | 50 мкг | 49.4% | 37.5% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.6696 мг | 12 мг | 13.9% | 10.6% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.312 г | ~ | |||
| Валин | 1.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.499 г | ~ | |||
| Лизин | 3.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.093 г | ~ | |||
| Треонин | 1.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 1.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.457 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.599 г | ~ | |||
| Пролин | 1.285 г | ~ | |||
| Серин | 1.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.285 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность + шашлык из курицы составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».