| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Мука из бурого риса | 100 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 300 г |
| Кокосовый Сахар [Royal Forest] | 60 г |
| Шоколад горький | 90 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 100 г |
| Какао-порошок | 12 г |
| Маскарпоне [Bonfesto] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.1 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 6% | 563 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 1.7% | 1949 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 12.2% | 275 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 3.8% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.2% | 800 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4785 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.6% | 1259 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.2% | 2747 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.715 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 15.01 мг | 500 мг | 3% | 1% | 3331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.601 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.939 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5325 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5348 мг | 20 мг | 2.7% | 0.9% | 3740 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.06 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.5% | 2173 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6545 г |
| Магний, Mg | 35.45 мг | 400 мг | 8.9% | 3% | 1128 г |
| Натрий, Na | 10.84 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 11993 г |
| Сера, S | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7027 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 7.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 2.9% | 1141 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.6% | 2066 г |
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 2.5% | 1343 г |
| Медь, Cu | 107.45 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.6% | 931 г |
| Молибден, Mo | 0.941 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7439 г |
| Селен, Se | 1.605 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1% | 3427 г |
| Фтор, F | 5.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 70053 г | |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.2333 мг | 12 мг | 1.9% | 0.6% | 5144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.807 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.272 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.197 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | min 16.8 г | 13.6% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тарт "чёрный лес" составляет 299,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».