Мой здоровый рацион

Рецепт Оладья из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладья из индейки

Индейка, грудка, только мясо 175 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Кабачок (Тушение) 50 г
Масло авокадо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 15.9% 349 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.4% 589 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3428 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 6.1% 912 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 8.7% 636 г
Витамин В4, холин 140.08 мг 500 мг 28% 15.5% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 12% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.641 мг 2 мг 32.1% 17.8% 312 г
Витамин В9, фолаты 8.932 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4478 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 12% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 5% 1104 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5190 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 8.156 мкг 50 мкг 16.3% 9% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 8.5058 мг 20 мг 42.5% 23.6% 235 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 1.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.24 мг 2500 мг 10.7% 5.9% 932 г
Кальций, Ca 32.52 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3075 г
Кремний, Si 5.4 мг 30 мг 18% 10% 556 г
Магний, Mg 26.02 мг 400 мг 6.5% 3.6% 1537 г
Натрий, Na 133.08 мг 1300 мг 10.2% 5.7% 977 г
Сера, S 236.02 мг 1000 мг 23.6% 13.1% 424 г
Фосфор, P 219.5 мг 800 мг 27.4% 15.2% 364 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 4.9% 1139 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2196 г
Кобальт, Co 4.194 мкг 10 мкг 41.9% 23.2% 238 г
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.1% 5025 г
Медь, Cu 90.63 мкг 1000 мкг 9.1% 5% 1103 г
Молибден, Mo 2.868 мкг 70 мкг 4.1% 2.3% 2441 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 27.466 мкг 55 мкг 49.9% 27.7% 200 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17552 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Цинк, Zn 1.3858 мг 12 мг 11.5% 6.4% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.254 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.58 г ~
Лизин 1.726 г ~
Метионин 0.601 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.845 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.794 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.179 г ~
Аспарагиновая кислота 1.816 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.875 г ~
Глутаминовая кислота 2.954 г ~
Пролин 1.055 г ~
Серин 1.028 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.355 г от 4.7 до 16.8 г 28.8% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.823 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.896 г min 16.8 г 29.1% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.199 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.081 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Оладья из индейки составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок