Мой здоровый рацион

Рецепт Мункейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мункейк

МОТИ 15 г
Фасольевая паста 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мункейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.2% 1810 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.3% 936 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 11.2% 526 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4663 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.2% 2647 г
Витамин В4, холин 13.13 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.2% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 33.054 мкг 400 мкг 8.3% 4.9% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 5.4% 1093 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3419 мг 20 мг 1.7% 1% 5850 г
Макроэлементы
Калий, K 168.15 мг 2500 мг 6.7% 4% 1487 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4498 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2084 г
Натрий, Na 75.5 мг 1300 мг 5.8% 3.4% 1722 г
Сера, S 33.05 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3026 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1709 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1577 г
Медь, Cu 104.35 мкг 1000 мкг 10.4% 6.1% 958 г
Молибден, Mo 0.366 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19126 г
Селен, Se 0.734 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7493 г
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17437 г
Цинк, Zn 0.297 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.428 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.572 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.884 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.628 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Мункейк составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».