| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 600 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 160 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 180 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 5 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 200 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 150 г |
| Петрушка | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.5% | 1013 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.9% | 875 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.3 мкг | 900 мкг | 33.9% | 32.5% | 295 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.621 мг | 5 мг | 32.4% | 31% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 32.49 мг | 500 мг | 6.5% | 6.2% | 1539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 13.6% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.278 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.1% | 1880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.985 мкг | 3 мкг | 32.8% | 31.4% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.79 мг | 90 мг | 26.4% | 25.3% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 5.5% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2604 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.2 мкг | 120 мкг | 53.5% | 51.2% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7304 мг | 20 мг | 18.7% | 17.9% | 536 г |
| Ниацин | 2.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.7 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.3% | 780 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3310 г |
| Кремний, Si | 1.989 мг | 30 мг | 6.6% | 6.3% | 1508 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 6% | 1594 г |
| Натрий, Na | 152.92 мг | 1300 мг | 11.8% | 11.3% | 850 г |
| Сера, S | 93.55 мг | 1000 мг | 9.4% | 9% | 1069 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 12.1% | 794 г |
| Хлор, Cl | 220.58 мг | 2300 мг | 9.6% | 9.2% | 1043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 8% | 1192 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.719 мкг | 10 мкг | 37.2% | 35.6% | 269 г |
| Литий, Li | 0.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 5.6% | 1721 г |
| Медь, Cu | 111.96 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.7% | 893 г |
| Молибден, Mo | 7.525 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.3% | 930 г |
| Никель, Ni | 10.573 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.666 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8258 г |
| Фтор, F | 26.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14898 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.5% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.4171 мг | 12 мг | 11.8% | 11.3% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с мясом составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».