Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи из огурцов и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи из огурцов и зелени

Кефир 1 %жирности 180 г
Огурец грунтовый 50 г
Укроп 5 г
Сельдерей 10 г
Вода минеральная [Напитки безалкогольные] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи из огурцов и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.8% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.7% 8000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.8% 6441 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.4% 6667 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 13.7% 2655 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 17.7% 2032 г
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 19.1% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.8% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.5% 13846 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 1.1% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 4.7% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 2.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 2.057 мкг 400 мкг 0.5% 1.8% 19446 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 20.9% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.8% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 24752 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 16.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.1019 мг 20 мг 0.5% 1.8% 19627 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.15 мг 2500 мг 2% 7.2% 5086 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 4% 8881 г
Кремний, Si 10.14 мг 30 мг 33.8% 122% 296 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 5.4% 6838 г
Натрий, Na 9.87 мг 1300 мг 0.8% 2.9% 13171 г
Сера, S 2.14 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 46729 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 5.8% 6349 г
Хлор, Cl 6.66 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 34535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 4% 9375 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 16854 г
Кобальт, Co 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 10.5% 3509 г
Литий, Li 0.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 11.2% 3241 г
Медь, Cu 22.94 мкг 1000 мкг 2.3% 8.3% 4359 г
Молибден, Mo 0.426 мкг 70 мкг 0.6% 2.2% 16432 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 44715 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 108401 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 11.6% 3145 г
Цинк, Zn 0.0626 мг 12 мг 0.5% 1.8% 19169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смузи из огурцов и зелени составляет 27,7 кКал.

  • Порция = 265 гр (73.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».