| Куриная грудка (филе) | 565 г |
| Свинина, лопаточная часть | 570 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Морковь | 94 г |
| Кабачок | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 14.9% | 447 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.7% | 683 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 10.5% | 638 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 10.9% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 15.7% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 60.09 мг | 500 мг | 12% | 8% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 12.5% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 16.6% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.55 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 8.7% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 4.7% | 1422 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.703 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8726 мг | 20 мг | 24.4% | 16.3% | 410 г |
| Ниацин | 4.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.69 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.5% | 894 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7123 г |
| Кремний, Si | 3.263 мг | 30 мг | 10.9% | 7.3% | 919 г |
| Магний, Mg | 46.59 мг | 400 мг | 11.6% | 7.7% | 859 г |
| Натрий, Na | 53.24 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.7% | 2442 г |
| Сера, S | 168.04 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.2% | 595 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 12.8% | 521 г |
| Хлор, Cl | 37.55 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 4.2% | 1599 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.209 мкг | 10 мкг | 42.1% | 28.1% | 238 г |
| Литий, Li | 0.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4283 г |
| Медь, Cu | 80.61 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.4% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 5.976 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.7% | 1171 г |
| Никель, Ni | 0.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.931 мкг | 55 мкг | 36.2% | 24.1% | 276 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6745 г |
| Хром, Cr | 10.62 мкг | 50 мкг | 21.2% | 14.1% | 471 г |
| Цинк, Zn | 1.744 мг | 12 мг | 14.5% | 9.7% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.799 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.798 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.768 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.602 г | min 16.8 г | 21.4% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш июнь составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».