| Капуста белокочанная | 300 г |
| Яйцо куриное | 168 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 168 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 30 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.4% | 1169 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5% | 1474 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 6.3% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 7.2% | 1022 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.6% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.2% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 81.41 мг | 500 мг | 16.3% | 12% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6.7% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.266 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.8% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% | 11.9% | 621 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.6% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 5.922 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8.7% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 13% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7651 мг | 20 мг | 8.8% | 6.5% | 1133 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.13 мг | 2500 мг | 7% | 5.2% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 70.42 мг | 1000 мг | 7% | 5.2% | 1420 г |
| Кремний, Si | 11.166 мг | 30 мг | 37.2% | 27.5% | 269 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 2.9% | 2577 г |
| Натрий, Na | 88.79 мг | 1300 мг | 6.8% | 5% | 1464 г |
| Сера, S | 70.92 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.2% | 1410 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Хлор, Cl | 82.59 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.7% | 2785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1779 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 3.673 мкг | 10 мкг | 36.7% | 27.1% | 272 г |
| Литий, Li | 0.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1975 мг | 2 мг | 9.9% | 7.3% | 1013 г |
| Медь, Cu | 63.14 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.7% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 8.22 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.6% | 852 г |
| Никель, Ni | 3.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.778 мкг | 55 мкг | 16% | 11.8% | 627 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14556 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.1% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.6232 мг | 12 мг | 5.2% | 3.8% | 1926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.33 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог наливной составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».