| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Брокколи (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок, зелень (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 9.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 34.5% | 769 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.5 мкг | 900 мкг | 30.3% | 80.4% | 330 г |
| бета Каротин | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 43.2% | 613 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 299.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 12.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 13.97 мг | 500 мг | 2.8% | 7.4% | 3579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 17.2% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 38.2% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.744 мкг | 400 мкг | 4.9% | 13% | 2026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.49 мг | 90 мг | 91.7% | 243.2% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 9.3% | 2874 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.6 мкг | 120 мкг | 68.8% | 182.5% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8687 мг | 20 мг | 4.3% | 11.4% | 2302 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.18 мг | 2500 мг | 11.8% | 31.3% | 844 г |
| Кальций, Ca | 46.48 мг | 1000 мг | 4.6% | 12.2% | 2151 г |
| Кремний, Si | 26.035 мг | 30 мг | 86.8% | 230.2% | 115 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 12.5% | 2112 г |
| Натрий, Na | 24.42 мг | 1300 мг | 1.9% | 5% | 5324 г |
| Сера, S | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.9% | 2210 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 17.8% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 32.43 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.7% | 7092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 12.2% | 2187 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.4% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 3.126 мкг | 10 мкг | 31.3% | 83% | 320 г |
| Литий, Li | 21.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3327 мг | 2 мг | 16.6% | 44% | 601 г |
| Медь, Cu | 122.58 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 32.6% | 816 г |
| Молибден, Mo | 10.211 мкг | 70 мкг | 14.6% | 38.7% | 686 г |
| Никель, Ni | 8.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.177 мкг | 55 мкг | 4% | 10.6% | 2526 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 35461 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 38.5% | 689 г |
| Цинк, Zn | 0.6615 мг | 12 мг | 5.5% | 14.6% | 1814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.068 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные на сковороде составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».