Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Кукуруза, консервы 50 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 30 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 14.9% 494 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.7% 4308 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.1% 1441 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13.2% 556 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 2% 3648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3333 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.2% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В4, холин 61.49 мг 500 мг 12.3% 9% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 13.6% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 17.8% 413 г
Витамин В9, фолаты 8.886 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4501 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 4.9% 1498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10893 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.7931 мг 20 мг 24% 17.6% 417 г
Ниацин 4.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 509.46 мг 2500 мг 20.4% 15% 491 г
Кальций, Ca 55.52 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1801 г
Кремний, Si 25.06 мг 30 мг 83.5% 61.4% 120 г
Магний, Mg 67.11 мг 400 мг 16.8% 12.3% 596 г
Натрий, Na 57.7 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2253 г
Сера, S 142.55 мг 1000 мг 14.3% 10.5% 702 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 19.3% 382 г
Хлор, Cl 65.98 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.8 мкг ~
Бор, B 160.3 мкг ~
Ванадий, V 49.49 мкг ~
Железо, Fe 2.415 мг 18 мг 13.4% 9.8% 745 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 4043 г
Кобальт, Co 11.176 мкг 10 мкг 111.8% 82.1% 89 г
Литий, Li 3.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.434 мг 2 мг 21.7% 15.9% 461 г
Медь, Cu 233.83 мкг 1000 мкг 23.4% 17.2% 428 г
Молибден, Mo 17.623 мкг 70 мкг 25.2% 18.5% 397 г
Никель, Ni 47.039 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 12.848 мкг 55 мкг 23.4% 17.2% 428 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Титан, Ti 38.93 мкг ~
Фтор, F 69.05 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5793 г
Хром, Cr 14.41 мкг 50 мкг 28.8% 21.2% 347 г
Цинк, Zn 1.5909 мг 12 мг 13.3% 9.8% 754 г
Цирконий, Zr 4.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.085 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 1.546 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.787 г ~
Аспарагиновая кислота 1.481 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 2.051 г ~
Пролин 0.847 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.272 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 136,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (340.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».