| Куриная грудка (филе) | 220 г |
| Свинина мясная | 220 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Чеснок | 5 г |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Яичный желток куриный | 2 Штука |
| Кабачок | 187 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.1% | 661 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.7% | 368 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3530 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 1.9% | 2521 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 7.5% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 72.1 мг | 500 мг | 14.4% | 6.8% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 6.8% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 8.4% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.674 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 2.3% | 2022 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.674 мг | 15 мг | 11.2% | 5.3% | 896 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.144 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2332 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2832 мг | 20 мг | 21.4% | 10.1% | 467 г |
| Ниацин | 3.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.08 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.5% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3423 г |
| Кремний, Si | 7.11 мг | 30 мг | 23.7% | 11.1% | 422 г |
| Магний, Mg | 35.41 мг | 400 мг | 8.9% | 4.2% | 1130 г |
| Натрий, Na | 84.16 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.1% | 1545 г |
| Сера, S | 136.94 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.4% | 730 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 7.4% | 634 г |
| Хлор, Cl | 40.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 4.1% | 1153 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 6.014 мкг | 10 мкг | 60.1% | 28.2% | 166 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 3.1% | 1486 г |
| Медь, Cu | 88.11 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.1% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 7.28 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Никель, Ni | 3.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.738 мкг | 55 мкг | 17.7% | 8.3% | 565 г |
| Фтор, F | 55.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7201 г |
| Хром, Cr | 10.76 мкг | 50 мкг | 21.5% | 10.1% | 465 г |
| Цинк, Zn | 1.2294 мг | 12 мг | 10.2% | 4.8% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.882 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.3% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.559 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.232 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.714 г | min 16.8 г | 40% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты пп составляет 212,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».