| Горбуша (Запекание) | 188 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 134 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.1% | 608 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.4% | 848 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.3% | 1262 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 45.69 мг | 500 мг | 9.1% | 7.3% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 11.8% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.481 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.052 мкг | 3 мкг | 68.4% | 54.8% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 4.3% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.913 мкг | 10 мкг | 49.1% | 39.3% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.019 мг | 15 мг | 6.8% | 5.4% | 1472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4053 мг | 20 мг | 22% | 17.6% | 454 г |
| Ниацин | 2.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.5 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.4% | 858 г |
| Кальций, Ca | 117.42 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.4% | 852 г |
| Кремний, Si | 3.594 мг | 30 мг | 12% | 9.6% | 835 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 4.5% | 1774 г |
| Натрий, Na | 120.49 мг | 1300 мг | 9.3% | 7.4% | 1079 г |
| Сера, S | 139.71 мг | 1000 мг | 14% | 11.2% | 716 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 17.9% | 446 г |
| Хлор, Cl | 226.87 мг | 2300 мг | 9.9% | 7.9% | 1014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2217 г |
| Йод, I | 12.29 мкг | 150 мкг | 8.2% | 6.6% | 1221 г |
| Кобальт, Co | 12.622 мкг | 10 мкг | 126.2% | 101% | 79 г |
| Литий, Li | 8.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Медь, Cu | 123.06 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.8% | 813 г |
| Молибден, Mo | 3.934 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.5% | 1779 г |
| Никель, Ni | 7.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.546 мкг | 55 мкг | 31.9% | 25.5% | 313 г |
| Фтор, F | 211.16 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 4.2% | 1894 г |
| Хром, Cr | 27.06 мкг | 50 мкг | 54.1% | 43.3% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.0741 мг | 12 мг | 9% | 7.2% | 1117 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.775 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.704 г | от 0.9 до 3.7 г | 78.2% | 62.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.248 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.949 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.759 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченая составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».