Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе гриль

Куриная грудка (филе) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 27.5% 325 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3144 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10112 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин В4, холин 81.29 мг 500 мг 16.3% 14.6% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 1.48 мг 5 мг 29.6% 26.5% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.803 мг 2 мг 40.2% 35.9% 249 г
Витамин В9, фолаты 8.911 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4489 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 6.2% 1442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2708 г
Витамин РР, НЭ 7.6139 мг 20 мг 38.1% 34% 263 г
Ниацин 10.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.2 мг 2500 мг 11.6% 10.4% 864 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8651 г
Магний, Mg 85.37 мг 400 мг 21.3% 19% 469 г
Натрий, Na 442.67 мг 1300 мг 34.1% 30.5% 294 г
Сера, S 224.55 мг 1000 мг 22.5% 20.1% 445 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 19% 471 г
Хлор, Cl 667.23 мг 2300 мг 29% 25.9% 345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 7.1% 1272 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2525 г
Кобальт, Co 9.059 мкг 10 мкг 90.6% 81% 110 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 1% 8969 г
Медь, Cu 81.89 мкг 1000 мкг 8.2% 7.3% 1221 г
Молибден, Mo 11.98 мкг 70 мкг 17.1% 15.3% 584 г
Селен, Se 22.575 мкг 55 мкг 41% 36.6% 244 г
Фтор, F 128.73 мкг 4000 мкг 3.2% 2.9% 3107 г
Хром, Cr 24.75 мкг 50 мкг 49.5% 44.2% 202 г
Цинк, Zn 1.2931 мг 12 мг 10.8% 9.7% 928 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.802 г ~
Валин 1.287 г ~
Гистидин* 1.307 г ~
Изолейцин 1.119 г ~
Лейцин 1.96 г ~
Лизин 2.614 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.861 г ~
Треонин 1.099 г ~
Триптофан 0.376 г ~
Фенилаланин 1.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.941 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.287 г ~
Аспарагиновая кислота 1.921 г ~
Гидроксипролин 0.208 г ~
Глицин 0.911 г ~
Глутаминовая кислота 2.802 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 1 г ~
Тирозин 0.891 г ~
Цистеин 0.426 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.208 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.505 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе гриль составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».