| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 250 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.3 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 6% | 586 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 6.7% | 517 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 10.7% | 326 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 2.9% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 5.3% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 62.5 мг | 500 мг | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 3.1% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 5.6% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.94 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.121 мкг | 3 мкг | 37.4% | 13% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 1.7% | 2024 г |
| Витамин Н, биотин | 1.448 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3453 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4397 мг | 20 мг | 32.2% | 11.2% | 311 г |
| Ниацин | 2.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.91 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.5% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4817 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 2.4% | 1477 г |
| Натрий, Na | 378.04 мг | 1300 мг | 29.1% | 10.1% | 344 г |
| Сера, S | 206.1 мг | 1000 мг | 20.6% | 7.2% | 485 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 5.8% | 603 г |
| Хлор, Cl | 359.43 мг | 2300 мг | 15.6% | 5.4% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.212 мг | 18 мг | 12.3% | 4.3% | 814 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 1.7% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 7.405 мкг | 10 мкг | 74.1% | 25.8% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2928 г |
| Медь, Cu | 136.75 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 4.8% | 731 г |
| Молибден, Mo | 11.172 мкг | 70 мкг | 16% | 5.6% | 627 г |
| Никель, Ni | 9.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.069 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.3% | 2658 г |
| Фтор, F | 67.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5937 г |
| Хром, Cr | 9.7 мкг | 50 мкг | 19.4% | 6.8% | 515 г |
| Цинк, Zn | 2.4384 мг | 12 мг | 20.3% | 7.1% | 492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность котлета домашняя составляет 287,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».