| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Каперсы в Винном Уксусе [Fine Life] | 55 г |
| Кетчуп Томатный [Махеевъ] | 50 г |
| Шпинат Измельченный Замороженный [Bauer] | 150 г |
| Смесь Овощная Лечо [Глобус] | 250 г |
| Укроп (Припускание) | 35 г |
| Чеснок (На пару) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.9% | 1750 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.3 мкг | 900 мкг | 21.9% | 38.2% | 456 г |
| бета Каротин | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 41.7% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 1.9% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.729 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 10727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 8% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 15.5% | 1127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4333 мг | 20 мг | 2.2% | 3.8% | 4616 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.29 мг | 2500 мг | 5.3% | 9.2% | 1890 г |
| Кальций, Ca | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4808 г |
| Кремний, Si | 13.105 мг | 30 мг | 43.7% | 76.3% | 229 г |
| Магний, Mg | 10.74 мг | 400 мг | 2.7% | 4.7% | 3724 г |
| Натрий, Na | 4.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 28139 г |
| Сера, S | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10235 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 4.2% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 10.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 22886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 3.5% | 5099 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.272 мкг | 10 мкг | 12.7% | 22.2% | 786 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 10.6% | 1637 г |
| Медь, Cu | 39.22 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.8% | 2550 г |
| Молибден, Mo | 3.157 мкг | 70 мкг | 4.5% | 7.9% | 2217 г |
| Никель, Ni | 1.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.2569 мг | 12 мг | 2.1% | 3.7% | 4671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.86 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 31.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.308 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | min 16.8 г | 9.9% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кабачок, шпинат зам., лечо зам., капперсы (копия) составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».