Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог рыбный заливной на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог рыбный заливной на сковороде

Тесто для заливного пирога на сковороде 520 г
Начинка рыбная для заливного пирога на сковороде 242 г
Масло ореховое ( арахис) 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог рыбный заливной на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.3% 768 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5% 1117 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 5.2% 1079 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 2.2% 2513 г
бета Криптоксантин 0.77 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.9% 1146 г
Витамин В4, холин 71.14 мг 500 мг 14.2% 8% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.3% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.616 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4160 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2114 г
Витамин D3, холекальциферол 0.169 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.578 мг 15 мг 10.5% 5.9% 951 г
Витамин Н, биотин 3.489 мкг 50 мкг 7% 3.9% 1433 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 6.7% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.8524 мг 20 мг 14.3% 8% 701 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.02 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1938 г
Кальций, Ca 30.12 мг 1000 мг 3% 1.7% 3320 г
Кремний, Si 1.427 мг 30 мг 4.8% 2.7% 2102 г
Магний, Mg 11.66 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3431 г
Натрий, Na 384.39 мг 1300 мг 29.6% 16.6% 338 г
Сера, S 55.5 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 6.5% 870 г
Хлор, Cl 324.19 мг 2300 мг 14.1% 7.9% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.8 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 23.51 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1815 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5172 г
Кобальт, Co 2.566 мкг 10 мкг 25.7% 14.4% 390 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 4.9% 1134 г
Медь, Cu 50.45 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 1982 г
Молибден, Mo 6.9 мкг 70 мкг 9.9% 5.6% 1014 г
Никель, Ni 0.746 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 8.029 мкг 55 мкг 14.6% 8.2% 685 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 94.45 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4235 г
Хром, Cr 10.84 мкг 50 мкг 21.7% 12.2% 461 г
Цинк, Zn 0.5792 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.235 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.925 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.131 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог рыбный заливной на сковороде составляет 177,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (177.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».