| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
1. Морковь потереть на крупной тёрке. 2. Добавить к тёртой моркови зелёный горошек. 3. Заправить подсолнечным маслом, посолить по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.8% | 1037 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 17.9% | 689 г |
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 19.3% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2% | 6429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 5.5% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.404 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 8.6% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.784 мг | 15 мг | 18.6% | 22.9% | 539 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 8.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1698 мг | 20 мг | 5.8% | 7.1% | 1710 г |
| Ниацин | 0.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.8 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.7% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 37.42 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2672 г |
| Кремний, Si | 3.918 мг | 30 мг | 13.1% | 16.1% | 766 г |
| Магний, Mg | 29.29 мг | 400 мг | 7.3% | 9% | 1366 г |
| Натрий, Na | 396.3 мг | 1300 мг | 30.5% | 37.6% | 328 г |
| Сера, S | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7199 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 8.9% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 420.22 мг | 2300 мг | 18.3% | 22.5% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 7.6% | 1614 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 1.944 мкг | 10 мкг | 19.4% | 23.9% | 514 г |
| Литий, Li | 3.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 11.7% | 1054 г |
| Медь, Cu | 92.61 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.5% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 17.21 мкг | 70 мкг | 24.6% | 30.3% | 407 г |
| Никель, Ni | 3.762 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.596 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9228 г |
| Фтор, F | 35.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11145 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.7% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.4583 мг | 12 мг | 3.8% | 4.7% | 2618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.187 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и зелёного горошка составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».